Tag: Vitamine

Gesundheitstipp Trockenobst

Die Saison des Hustens und Schnupfens, der grippalen Effekte (teilweise sogar mit Fieber einhergehend) hat begonnen. Hat es einen einmal getroffen, dann ist es für den eigenen Körper sehr zehrend, denn er greift die Reserven an um die Krankheit zu besiegen. In dieser Phase müssen die notwendigen Vitamine dem Körper zugeführt werden, vor allem Vitamin [...]

Vitamine und Trockenobst

Wenn Früchte (Obst) getrocknet werden, dann verlieren diese eine große Menge an Wasser und auch an Zucker. Gleichzeitig steigt die Zahl an eigenen Vitalstoffen an. Je nach Trocknungsvorgang und Trocknungsvariante verlieren die Früchte knapp 80 Prozent der natürlichen Feuchtigkeit, der das Obst wird somit auf 20 Prozent der ursprünglichen Feuchtigkeit durch das Trocknen reduziert.
Nach der [...]